Голубой тунец весом 243 кг, выловленный у побережья города Ома в префектуре Аомори, ушел на первом новогоднем аукционе за рекордные 510,3 млн иен ($3,25 млн), превзойдя максимум 2019 года. Победителем торгов стала сеть ресторанов Sushi Zanmai, которая приобрела рыбу для поддержки рыбной отрасли и дегустации по обычным ценам — не более одного кусочка на человека. Разделка тунца пройдет в главном ресторане сети, после чего мясо распределят по заведениям.

Первые новогодние аукционы тунца на рынке Тоесу в Токио привлекают огромное внимание как культурное событие и символ экономических перспектив Японии. Высокая цена за главный лот считается доброй приметой удачного года для рыбной отрасли и всей экономики: чем дороже тунец, тем лучше дела. В 2025 году цена за кг составила около $13,4 тысячи, что отражает восстановление спроса на премиальные морепродукты после пандемийного спада.

Традиция началась на старом рынке Цукидзи, а теперь продолжается в Тоесу, где торги превратились в ежегодный ритуал с трансляциями и ставками в десятки миллионов иен. Покупка символизирует престиж и поддержку рыбаков из регионов вроде Аомори, где вылавливают элитных тунцов. Хотя цена за кг (~$13,4 тыс.) не отражает рыночную стоимость, она сигнализирует о спросе на премиум-продукты и восстановлении после кризисов.