Котировки сахарного сырца на нью-йоркских торгах прибавляют второй сеанс подряд, разгоряченные догадками о том, что бразильские комплексы — глобальный фаворит по тростнику — перенаправят сырье на биоспирт в минус сладкому продукту, как отметило Bloomberg.​

Комплексы по тростнику имеют выбор: выжимать сахар или этаноловое горючее. В текущем году разница на сладкое обвалилась свыше 20% из-за предвидений избытка, уронив привлекательность. Руководитель Datagro Плинио Настари прикинул урожай флагманского ареала на 2026–2027 в 620 млн тонн (с 607 млн), но выпуск сахара зафиксируется на 40,8 млн тонн — сверхплан уйдет на этанол.​

«Чтобы бразильские фабрики вернулись к сладкому в грядущем цикле и обрели прибыль, разница должна подскочить», — разъяснил Клаудиу Ковриг из Covrig Analytics. В Европе низкая конъюнктура заставляет фермеров сокращать посевы сахарной свеклы примерно на 10%, усугубляя нехватку после трехлетнего дна урожая.