Открывшееся 18 апреля заведение позиционируется как экспериментальный проект компании Andon Labs, где ключевые решения принимает бот Gemini 3.1 Pro Preview. Вирусная популярность пришла после поста в X, где утверждалось, что кафе полностью автономно, однако на деле живые сотрудники все же выдают заказы посетителям. В кафе есть ИИ-управляющая по имени Мона. У нее есть почта и телефон, но ее работа далека от идеала.

Бариста Кайетан рассказал Sveriges Radio, что иногда взаимодействие с нейросетью напоминает «работу с человеком с деменцией». Главная проблема – регулярные ошибки в закупках: система периодически оформляет заказы на ненужные вещи в огромных объемах. Например, недавно в кафе доставили 3000 нитриловых перчаток и чрезмерный запас туалетной бумаги, хотя ничего подобного не требовалось.

В зале установлен монитор, где отображаются текущая выручка и баланс заведения, что подчеркивает экспериментальный характер проекта. Несмотря на хайп в соцсетях, часть пользователей уже советуют посетить соседние кафе, пока алгоритмы не научились обходиться без курьезов и полностью заменять человеческий контроль.