В преддверии Масленицы российские рестораны представили специальные блинные предложения, среди которых есть по-настоящему премиальные позиции. Самые дорогие варианты традиционно подаются с черной икрой, однако встречаются и более необычные сочетания — с золотом, крабом или набором из нескольких деликатесов.

Абсолютным лидером по стоимости стала порция в одном из московских ресторанов средиземноморской кухни: 200 граммов блинов с осетровой икрой там обойдутся в 11 500 рублей. Сопоставимая цена установлена и в другом столичном заведении с панорамным видом на город — сам блин стоит 140 рублей, а баночка осетровой икры к нему — 11 000 рублей. В ресторане японской кухни праздничный сет из блинов и мини-оладий с маслом, лососем, красной и черной икрой оценили более чем в 9000 рублей. 

В диапазоне 7500–8800 рублей предлагают блины с черной икрой и сметаной или так называемые «золотые» блины с крабом и тремя видами икры. В одном из ресторанов морепродуктов гости могут самостоятельно собрать заказ: один блин стоит 220 рублей, а 40 граммов икры — 6900 рублей. В московском заведении ближневосточной кухни 250 граммов блинов с черной икрой и сметаной оценены в 6500 рублей.

В Санкт-Петербурге самые дорогие блины подаются в ресторане с историческими интерьерами — за порцию просят 5800 рублей. В других городах максимальные цены достигают 4500 рублей.