没有接待的酒店：Hey Lou 和其他新连锁如何自动化 90% 的流程

Hey Lou Hotel的负责人Martin Kemmer表示：“我们的90%流程已实现自动化。”这家酒店于2024年在科隆和杜塞尔多夫之间的Monheim开业。酒店没有接待台，只有终端机，客人自行办理入住手续，晚上通过智能手机进入大楼。对于178间客房，每班有七名员工工作——中档酒店的行业比例为每间客房0.5名员工，豪华酒店为1.2-2名。床单配有传感器：如果客人未使用，则无需清洗。Kemmer计划很快推出视频聊天机器人，用于处理加床或防过敏枕头等请求。连锁酒店的七个地点是基于数据选择的。

来自咨询公司Treugast的Moritz Dietl解释了行业面临的压力：“由于通货膨胀、租赁协议中的指数化和新的关税协议，利润率显著缩小。”据他介绍，只有预订过程大部分实现了数字化，而内部沟通和自助入住在不到一半的酒店中实施。在一百名受访者中，自我评估的数字化水平为3.4星（满分5星），尽管三分之二的人认为未来两年内AI很重要。

柏林Oderberger的负责人Tini Diekmann实施了基于云的PMS和Smart Host系统，但每年仅限于引入两个新工具，以避免对客人和员工造成负担。根据Oracle Hospitality Report，53.6%的旅行者希望实现无接触入住和退房，以及房间内的语音控制，超过10%的人希望使用面部识别。Dietl认为，个性化服务将成为付费选项：“服务越个性化，价格越高。”类似的模式由Leverkusen的Koncept Hotels、Stayery以及芬兰-爱沙尼亚的Bob W使用，后者于2023年收购了Charity Hotels。